Продукты:
Хлеб пшеничный - 100 г, сыр - 30 г, масло сливочное - 15 г, пиво - 40 г, перец красный молотый - 3 г, горчица - 5 г, яйцо (желток) - 1/2 шт.
Для приготовления блюда Соте из индейки с рисом нам понадобятся:
|
|
Для приготовления пасхального печенья нам понадобятся:
|
Для приготовления блюда Мексиканское рагу нам понадобятся:
|
Продукты для приготовления зеленого салата со сметаной и яйцом:
|
Готовим:
Используют здоровые плоды любых размеров и формы. Баклажаны и кабачки моют, разрезают на кубики с ребром в 2-2,5 см, бланшируют в кипящей воде 3-5 минут и охлаждают. Перец очищают, моют, разрезают на продольные полоски шириной 2-2,5 см и бланшируют 5-7 минут. Томаты моют и также разрезают на дольки, но не бланшируют. Подготовленные овощи укладывают в банки либо по отдельности, либо в смеси. При этом соотношение овощей в смеси можно менять по желанию. Уложенные овощи заливают заранее приготовленным томатным соусом (таким, как и для фарширования овощей) или же свежепротертой и неуваренной томатной массой. В последнем случае на каждую пол-литровую банку добавляют 7-8 г соли (неполную чайную ложку). К подготовленной смеси овощей можно добавить также и готовый обжаренный фарш из моркови, белых кореньев и лука. Наполненные банки укупоривают и стерилизуют.
Продукты:
Картофель - 150 г, творог - 100 г, масло сливочное - 10 г, сметана - 15 г, соль.
Продукты:
Батон - 100 г, икра минтая - 25 г, масло сливочное - 10 г, лимон - 1/2 шт.
 |
Для приготовления салата из кальмаров нам понадобятся:
|