Для приготовления блюда "Рыбный салат Совиньон" нам понадобятся:

Рыбный салат Совиньон 800 г рыбного филе,

Рыбный салат Совиньон 2 стакана "Совиньон"(сухого белого вина),

Рыбный салат Совиньон 1/2 стакана лимонного сока,

Рыбный салат Совиньон 4 очищенных нарезанных помидора,

Рыбный салат Совиньон 1 нашинкованная луковица,

Рыбный салат Совиньон 10 черных маслин без косточек,

Рыбный салат Совиньон 1 тонко нарезанный кабачок,

Рыбный салат Совиньон 1 стакан зеленого горошка,

Рыбный салат Совиньон 1 стакан нарубленных петрушки и укропа,

Рыбный салат Совиньон соль,

Рыбный салат Совиньон перец.

Для соуса:

Рыбный салат Совиньон 1/3 стакана белого винного уксуса,

Рыбный салат Совиньон 2 нарезанных стебля сельдерея,

Рыбный салат Совиньон 1/4 стакана нарубленной петрушки ,

Рыбный салат Совиньон 1/3 стакана оливкового масла,

Рыбный салат Совиньон соль,

Рыбный салат Совиньон перец.

 

Для приготовления блюда "Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом" нам понадобятся:

На 10 порций:

Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом 10 куриных ножек без костей

Для начинки:

Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом 100 г. кураги, порезанной на мелкие полоски,

Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом 100 г. сушенных фиников без косточек, порезанных на мелкие полоски,

Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом 100 г. молотых грецких орехов,

Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом 200 г. куриного фарша,

Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом соль,

Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом перец.

Для соуса:

Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом 1/2 литра соуса к жаркому,

Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом 100 г. зеленого и красного перца,

Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом соус чили.

 

Для приготовления блюда "Картофель фаршированный грибами" нам понадобятся:

На 10 порций:

Картофель фаршированный грибами 1 нашинкованная луковица,

Картофель фаршированный грибами 1 корзиночка свежих грибов,

Картофель фаршированный грибами 1 ч. ложка маргарина,

Картофель фаршированный грибами 2 пакетика приправы "Кнорр",

Картофель фаршированный грибами 1/4 стакана белого вина,

Картофель фаршированный грибами 1 стакан сливок,

Картофель фаршированный грибами 5 картофелин,

Картофель фаршированный грибами 3/4 стакана тертого сыра.

 

Для приготовления блюда "Говяжье филе с гранатовым соусом" нам понадобятся:

На 10 порций:

Говяжье филе с гранатовым соусом 2 кг филе,

Говяжье филе с гранатовым соусом 1 кг лука,

Говяжье филе с гранатовым соусом 3 крупных граната,

Говяжье филе с гранатовым соусом соль, черный перец,

Говяжье филе с гранатовым соусом мускатный орех,

Говяжье филе с гранатовым соусом 5 стол. ложек фруктового сахара,

Говяжье филе с гранатовым соусом 1 бутылка красного сухого вина,

Говяжье филе с гранатовым соусом 10 г уксуса,

Говяжье филе с гранатовым соусом лавровый лист,

Говяжье филе с гранатовым соусом тмин,

Говяжье филе с гранатовым соусом 2 дольки чеснока,

Говяжье филе с гранатовым соусом 100 г оливкового масла.

 

 

Для приготовления блюда "Печенье по-байкальски" нам понадобятся:

Печенье по-байкальски 3-4 отварных картофелины,

Печенье по-байкальски 3/4 стакана сахарного песка,

Печенье по-байкальски 1/3 стакана кедровых орешков,

Печенье по-байкальски 1 столовая ложка брусники,

Печенье по-байкальски 150 г. сливочного масла,

Печенье по-байкальски 4-5 яиц,

Печенье по-байкальски сахарная пудра.

 

Для приготовления блюда "Суп-пюре Сибирский" нам понадобятся:

Суп-пюре Сибирский Картофель- 750 г.,

Суп-пюре Сибирский 1 луковица,

Суп-пюре Сибирский 1 желток,

Суп-пюре Сибирский 1 столовая ложка сметаны,

Суп-пюре Сибирский соль,

Суп-пюре Сибирский петрушка,

Суп-пюре Сибирский сливочное масло,

Суп-пюре Сибирский гренки из белого хлеба.

 

Для приготовления блюда "Салат "Таежный"" нам понадобятся:

Салат Таежный Картофель- 600 г.,

Салат Таежный морковь- 200 г.,

Салат Таежный соленые или маринованные грибы- 200 г.,

Салат Таежный зеленый горошек- 100 г.,

Салат Таежный клюква или брусника- 100 г.,

Салат Таежный зеленый лук- 100 г.,

Салат Таежный соль,

Салат Таежный растительное масло,

Салат Таежный укроп,

Салат Таежный петрушка.

 

Для приготовления блюда "Рулет за 5 минут" нам понадобятся:

Рулет за 5 минут 5 ст. ложек сахара

Рулет за 5 минут 5 ст. ложек муки

Рулет за 5 минут 5 ст. ложек сухого молока

Рулет за 5 минут 3 яйца

Рулет за 5 минут 1/3 ч.л. соды, погашеной уксусом

 

 

Для приготовления блюда "Запечёный тунец " нам понадобятся:

Запечёный тунец  Масло для смазывания формы

Запечёный тунец  175 гр. пластинок готового слоеного теста (или приготовленного дома)

Запечёный тунец  6 помидоров, нарезанных кусочками

Запечёный тунец  50 гр. сыра чеддер, натертого на мелкой терке

Для соуса:

Запечёный тунец  50 гр. сливочного масла

Запечёный тунец  1 луковица, аккуратно нарезанная

Запечёный тунец  50 гр. муки

Запечёный тунец  600 мл. молока

Запечёный тунец  Соль и молотый черный перец

Запечёный тунец  1/2 ч. ложки горчицы

Запечёный тунец  175 гр. сыра чеддер, натертого на мелкой терке

Запечёный тунец  400 гр. консервированного тунца, поломанного на кусочки

Хозяйке на заметку

  • Готовность бульона определяется по готовности мясных продуктов: если мясо легко прокалывается вилкой, считают, что бульон готов.

Яндекс.Метрика

Please publish modules in offcanvas position.