Продукты:
Картофель - 1000 г, яйцо - 5 шт., сливочное масло - 40 г, сметана - 100 г, соль по вкусу.
Для приготовления блюда "Апельсиновое суфле" нам понадобятся:5 одинаковых по размеру апельсинов 40 гр. муки 40 гр. сливочного масла 50 гр. сахарного песка 3 яичных белка Сахарная пудра для обсыпки |
Продукты:
На 10 полулитровых банок вам потребуется 5 кг. баклажанов, 500 г. растительного масла для обжаривания и 150 г. для приготовления фарша, 600 г. обжаренного лука, 1 кг. протертых помидоров, 100 г. чеснока, 60 г. зелени петрушки, 75 г. соли, по 10 горошин горького и душистого перца.
Продукты:
Филе пангасиуса — 1 шт., картофель крупный — 7-8 шт, морковь средних размеров — 2 шт, лук — 1-2 шт, горошек зеленый консервированный — 1 банка, 100 г. сыра твердых сортов, соль, перец, майонез.
Готовим:
Картофель очистить, нарезать пластинками, отварить до полуготовности в подсоленной воде.
35
Чтобы приготовить Омлет с зеленым луком и петрушкой, нам понадобятся:Омлет с зеленым луком и петрушкой 2 стебля зеленого лука 1 ст. л. зелени петрушки соль черный перец |
Для приготовления блюда "Соус с шампиньонами и помидорами" нам понадобятся:650 г. красного основного соуса, 2 ст.л. масла сливочного, 4 ст.л. маргарина сливочного, 1 помидор свежий, 4—5 луковиц, 10 г. шампиньонов, 100 г. белого виноградного вина, 10 г. эстрагона, зелень петрушки. |
Для приготовления блюда "Цеппелины" нам понадобятся:На 10 порций: 1 кг. картофеля, 280 г. крахмала, 2 яйца, соль. Для начинки: 900 г. моркови, 150 г. сливок, 100 г. маргарина, 30 г. сахара. |
Продукты:
на 2 стакана риса - 100 г изюма, ½ стакана масла топленого и 2 ст. ложки сливочного.
Продукты:
500 г творога, 2 яйца, 3 ст. ложки сахара, 1 стакан муки, 2 ст. ложки сухарей, 3 ст. ложки сливочного масла, ½ стакана сметаны, соль.