Продукты:
Яйцо 1 шт., лук репчатый - 20 г, масло сливочное и сметана - по 10 г, горчица, соль.
Для приготовления блюда "Соус с яичными желтками и сливками (Шофруа белый)" нам понадобятся:
|
Чтобы приготовить Ананасы в шампанском, нам понадобятся:
|
Продукты:
Манной крупы - 50 г, яблок - 30 г, изюма - 20 г, молока - 75 г, ½ яйца, масла сливочного - 20 г, сахара - 5 г.
Продукты:
Картофель - 200 г, мука - 30 г, масло сливочное - 10 г, сухари - 15 г, яйцо 1/2 шт., соль.
Для приготовления блюда Пельмени "Амур" (в горшочках) нам понадобятся:
|
Продукты:
Вареные яйца - 5 шт.,
луковицы средней величины - 2 шт.,
200 г. копченого сыра (или 2 плавленных сырка),
2 небольших яблока,
1 банка майонеза - 250 гр.
Продукты:
Грибы — 50г, репчатый лук — 100г, сливочное масло — 120г, томат-паста — 40г, тертый сыр — 50г, соль.
Готовим:
Курицу натереть сверху черным молотым перцем и солью, а изнутри - только солью, обжарить на сковороде в растительном масле или маргарине не более 5 мин. Для начинки свинину отварить, порезать мелкими кусочками. Картофель, лук, перец, морковь, чеснок, помидоры нарезать, перемешать и жарить в течение 15 мин, добавив немного бульона, томатного соуса. Все это смешать с мясом, изюмом и маслинами. Посолить, добавить сахар и жарить еще 15 мин. Начинить курицу фаршем, выложить в кастрюлю, залить бульоном, закрыть крышкой и поставить на час в духовку. Готовую курицу украсить редисом, помидорами или зеленью.