Продукты:

На 1000 г сомовых голов - 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 головка лука, 2 лавровых листа, 6-8 горошин перца, 2 ст. ложки масла, 50 г риса; соль по вкусу.

Готовим:

Замесить тесто из 3 стаканов муки, 300 гр. маргарина, 0,5 гр. творога, 1 стакана сахара. Раскатать , вырезать формочками, обмакнуть в сахар, сложить и выпекать в духовом шкафу на среднем огне около 30 минут.

Продукты:

Тесто: мука пшеничная 6 ст.л., 6 яиц, 6 ст.л. сахара и 2-3 ст.л. меда. Начинка: яблоки кислые 2 кг, 150 г. масла сливочного, 1 стакан сахара.

Продукты:

Треска или навага - 250 г, вино белое - 60 г, лук репчатый - 20, масло сливочное - 30 г, шоколад - 3 г, шампиньоны - 20 г, мука - 10 г, корица, гвоздика, соль, перец черный молотый.

Продукты:

 2 свежих огурца,

 2 сырые моркови,

 2 яблока,

 2 помидора,

 100 г зеленого салата,

 100 г сметаны,

 четверть лимона,

 зелень петрушки,

 соль,

 сахар.

Продукты:

2 яблока (груши), 40 г сахара, чайная ложка вина.