Готовим блюдо Картофельный рести:
-
Отварной картофель натереть на крупной терке, смешать со слегкаподжаренным шпиком, посолить, выложить массу на сковороду иподжаритьна слабом огне. Выложить на блюдо поджаренной стороной кверху.Запечь в духовке или на плите под крышкой, а потом подавать.Можно залить рести смесью молока, сливок и взбитых яиц.