Для приготовления блюда Кропкакор нам понадобятся:500 г. картофеля, 250 г. шпика, 150 г. ветчины, 100 г. сливочного масла, 50 г. лука, 50 г. муки 2 сырых желтка, соль. |
Для приготовления блюда Кефта из картофеля нам понадобятся:750 г. картофеля, 4 яйца, 200 г. растительного масла, 2 луковицы, 4 ст. муки, по 0.5 к л молотого красного и черного перца, 100 г. рубленой зелени петрушки, соль. |
Для приготовления блюда Картофельные пончики нам понадобятся:600 г. отварного картофеля, 2 яйца, 2 ст. л. сметаны, 100 г. муки, 10 г. дрожжей, перец, масло для жарения, соль. |
Для приготовления блюда Картофельный рести нам понадобятся:750 г. картофеля, 0.5 ст. молока, 0.5 ст. сливок, 80-100 г. шпика, мускатный орех, 1-2 яйца, соль. |
Для приготовления блюда Кнедлики-рогалики по-шведски нам понадобятся:750 г. картофеля, 100 г. крахмала, 125г муки, 2 яйца, мускатный орех, соль. |
Для приготовления блюда Картофельные галушки по-румынски нам понадобятся:1кг картофеля, 500 г. кукурузной муки, 50 г. жира, соль. |
Продукты:Картофель - 1,5 кг, яйцо - 3 шт., майонез - 4-5 столовых ложек, соль, 1 стакан муки. |
Продукты:
На одну порцию: 200 г картофеля, 50 г сельди, 25 г лука, 30 г сметаны, 100 г бульона, 5 г муки, 15 г масла сливочного или маргарина сливочного, 5 г сухарей, 10 г сыра.
Продукты:
На одну порцию: 200 г картофеля, 30 г ветчины, 50 г шампиньонов, 25 г лука, 5 г муки, 30 г сметаны, 100 г бульона, 15 г масла сливочного или сала свиного топленого, 10 г сыра, зелень.