Готовим:
Лапшу (вермишель) отварить в подсоленной воде. Творог пропустить через мясорубку, добавить растертые с сахаром желтки, ванильный сахар, все хорошо размешать и соединить с отваренной лапшой, добавить взбитые яичные белки. Массу выложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду, смазать сметаной, смешанной с яйцом, и запечь. Подаваемый к столу лапшевник разрезать на порции, полить сметаной, смешанной с повидлом (на 0,5 стакана сметаны — 1 —2 столовые ложки повидла).