Войти

Блюда из мяса

 

Для приготовления блюда "Говяжье филе с гранатовым соусом" нам понадобятся:

На 10 порций:

Говяжье филе с гранатовым соусом 2 кг филе,

Говяжье филе с гранатовым соусом 1 кг лука,

Говяжье филе с гранатовым соусом 3 крупных граната,

Говяжье филе с гранатовым соусом соль, черный перец,

Говяжье филе с гранатовым соусом мускатный орех,

Говяжье филе с гранатовым соусом 5 стол. ложек фруктового сахара,

Говяжье филе с гранатовым соусом 1 бутылка красного сухого вина,

Говяжье филе с гранатовым соусом 10 г уксуса,

Говяжье филе с гранатовым соусом лавровый лист,

Говяжье филе с гранатовым соусом тмин,

Говяжье филе с гранатовым соусом 2 дольки чеснока,

Говяжье филе с гранатовым соусом 100 г оливкового масла.

 

Для приготовления блюда Мексиканское рагу нам понадобятся:

    Мексиканское рагу мясо - 500 г.

    Мексиканское рагу лук - 1 шт.

    Мексиканское рагу чеснок - 3 дольки

    Мексиканское рагу томат-паста - 2 ст. л.

    Мексиканское рагу вино - 1/2 стакана

    Мексиканское рагу паприка - 1 шт.

    Мексиканское рагу чили - 1 шт.

    Мексиканское рагу фасоль - 1 банка(400 г.)

 

Для приготовления блюда Свинина в кисло-сладком соусе нам понадобятся:

    Свинина в кисло-сладком соусе мясо - 500 гр.

    Свинина в кисло-сладком соусе морковь - 1 шт.(средняя)

    Свинина в кисло-сладком соусе болгарский перец - 2 шт.

    Свинина в кисло-сладком соусе лук - 3 шт.(маленькие)

    Свинина в кисло-сладком соусе соль, перец

    Свинина в кисло-сладком соусе ойстер соус - 6 ст.ложек

 

Для приготовления блюда Пельмени "Амур" (в горшочках) нам понадобятся:

    Пельмени пельмени - 10-15 шт.

    Пельмени печень - 50 г.

    Пельмени лук - 1 шт.

    Пельмени морковь - 1/2 шт.

    Пельмени бульон - 1/2 стакана

    Пельмени мука - 1 ст. л.

    Пельмени томат-паста - 1 ст. л.

    Пельмени соль

    Пельмени перец

    Пельмени лавровый лист

 

Для приготовления блюда Мясо по-запорожски нам понадобятся:

    Мясо по-запорожски мясо - 500 г.

    Мясо по-запорожски майонез - 125 г.

    Мясо по-запорожски горчица - 50 г.

    Мясо по-запорожски лук - 2-3 шт.

    Мясо по-запорожски соль

    Мясо по-запорожски перец

 

Для приготовления блюда Мясные рулетики нам понадобятся:

    Мясные рулетики мясо(говядина или свинина) - 500 г.

    Мясные рулетики майонез - 100 г.

    Мясные рулетики чеснок - 1 головка

    Мясные рулетики соль

    Мясные рулетики перец

Для приготовления Люля-Кебаб нам понадобятся:

Люля-Кебаб

фарш свиной – 1 кг.,

лук репчатый -1 шт.,

зелень укропа – небольшой пучок,

специи по вкусу: кориандр, перец молотый красный и черный, мускатный орех, соль.

Котлеты по-деревенски

Продукты для приготовления котлет по-деревенски:

Котлеты по-деревенски Фарш куриный (или свино-говяжий) – 1 кг.,

Котлеты по-деревенски картофель очищенный средних размеров – 4 шт.,

Котлеты по-деревенски яйцо куриное – 2-3 шт.,

Котлеты по-деревенски перец черный молотый,

Котлеты по-деревенски мускатный орех,

Котлеты по-деревенски соль по вкусу,

Котлеты по-деревенски панировочные сухари,

Котлеты по-деревенски масло растительное для жарки.

Зразы с яйцом

Что бы приготовить зразы с яйцом, нам нужны следующие продукты:

Зразы с яйцом Фарш из свинины -500 гр.,

Зразы с яйцом лук репчатый крупный – 1 шт.,

Зразы с яйцом яйцо куриное – 3 шт.,

Зразы с яйцом перец черный молотый и соль по вкусу,

Зразы с яйцом несколько веточек зелени укропа.

Зразы с яйцом Растительное масло для жарки.

Страница 1 из 4