Подчеревок запеченный в фольге - фото рецепт приготовления

Подчеревок (брюшина) запеченный в фольге - фото рецепт приготовления. Весьма вкусное блюдо!

Продукты:

Для приготовления данного блюда нам потребуется подчеревок (брюшина) весом 1,5-2 кг.,  чеснок - 5-6 зубков, соль, перец черный молотый, прованские травы по вкусу.

 

 

Подчеревок (брюшина) запеченный в фольге - фото рецепт приготовления. Весьма вкусное блюдо!

Готовим:

Подчеревок вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить, нарезать ломтиками.

Подчеревок (брюшина) запеченный в фольге - фото рецепт приготовления. Весьма вкусное блюдо! По всей длине делаем ножом надрезы и в них вставляем ломтики чеснока.
Подчеревок (брюшина) запеченный в фольге - фото рецепт приготовления. Весьма вкусное блюдо! Затем натереть солью со всех сторон, обсыпать специями.
Подчеревок (брюшина) запеченный в фольге - фото рецепт приготовления. Весьма вкусное блюдо!
Подчеревок перекладываем на фольгу.
Подчеревок (брюшина) запеченный в фольге - фото рецепт приготовления. Весьма вкусное блюдо! Фольгу заворачиваем. Оставляем мариноваться в фольге на 3-4 часа в холодильнике. После этого ставим запекать в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Охлаждаем в фольге. Подаем на стол в охлажденном виде.

 

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Хозяйке на заметку

  • Перед тем как вылить в суп сырое яйцо, смешайте его с небольшим количеством охлажденного бульона.

Яндекс.Метрика

Please publish modules in offcanvas position.