Стейк из свинины - фото рецепт приготовления

Стейк из свинины - фото рецепт приготовления

Продукты:

Стейки свиные 4 шт., лук - 4 шт.,  специи: молотые черный и  душистый перец, прованские травы, мускатный орех - по вкусу, соль.

 

 

Стейк из свинины - фото рецепт приготовления

Готовим:

Мясо вымыть, лук нарезать полукольцами.

Стейк из свинины - фото рецепт приготовления Каждый кусочек мяса посыпаем солью и смесью специй.
Стейк из свинины - фото рецепт приготовления

Складываем мясо в емкость для маринования, пересыпая обильно луком. Можно добавить немного гранатового сока для более пикантного вкуса. Мариновать не менее 6 часов. По желанию можно жарить стейк на мангале (на решетке) или на сковороде.

Важно при жарке стейка на сковороде не переворачивать вилкой! При прокалывании образовавшейся при жарке корочки вытекает сок, стейк получится сухой.

 

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Please publish modules in offcanvas position.