Отбивная из свинины "Оригинальная" - фото рецепт приготовления

 

Отбивная

Продукты:

Свинина - 1,5 кг, лук репчатый, сыр - 100 г, грибы шампиньоны отварные - 1 банка, помидоры - 4 шт, майонез - 1 небольшая упаковка, маслины для украшения, соль, специи: смесь молотых перцев, прованские травы.

Отбивная

Готовим:

Мясо порезать небольшими медальонами, отбить и замариновать несколько часов в нарезанном полукольцами луке. Добавить специи. Затем обжарить до появления красивой корочки. Подготовленные таким образом отбивные выкладываем на смазанный противень, сверху смазываем майонезом.

Отбивная С баночки грибов сливаем жидкость. Ломтики шампиньонов выкладываем на отбивные.
Отбивная Сверху кладем ломтик помидора и присыпаем тертым на мелкой терке сыром.
Отбивная
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Когда сыр расплавится, на него выкладываем нарезанные кольцами маслины, и продолжаем запекать в духовке до готовности (минут 10-15).

 

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Please publish modules in offcanvas position.