Готовим:
Курицу нарезать на 6 частей, посолить, поперчить. Для каждого кусочка приготовить фольгу. На нее положить подготовленные порции, туда же - лавровый лист, пол-луковицы, щепотку соли, немного мелко нарубленной моркови, плотно завернуть в фольгу и положить на угли или в золу костра на 25-30 мин.