Запечёный тунец

 

 

Для приготовления блюда "Запечёный тунец " нам понадобятся:

Запечёный тунец  Масло для смазывания формы

Запечёный тунец  175 гр. пластинок готового слоеного теста (или приготовленного дома)

Запечёный тунец  6 помидоров, нарезанных кусочками

Запечёный тунец  50 гр. сыра чеддер, натертого на мелкой терке

Для соуса:

Запечёный тунец  50 гр. сливочного масла

Запечёный тунец  1 луковица, аккуратно нарезанная

Запечёный тунец  50 гр. муки

Запечёный тунец  600 мл. молока

Запечёный тунец  Соль и молотый черный перец

Запечёный тунец  1/2 ч. ложки горчицы

Запечёный тунец  175 гр. сыра чеддер, натертого на мелкой терке

Запечёный тунец  400 гр. консервированного тунца, поломанного на кусочки

Готовим блюдо "Запечёный тунец ":

Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте соус: растопите масло в большом сотейнике, положите аккуратно нарезанный лук и пассируйте в течение 4-5 мин до золотистого цвета. Добавьте муку и подержите на огне еще 2 мин. Снимите сотейник с огня и влейте молоко. Посолите, поперчите и снова поставьте на огонь. Варите, помешивая, пока соус не начнет оставаться на ложке. Добавьте горчицу, сыр и тунец и тушите еще 2 мин. Смажьте маслом жаростойкую форму среднего размера. Выложите на дно слой соуса с тунцом, затем пластинку соеного теста, снова слой с тунцом и слой помидоров. Продолжайте в такой последовательности, закончив слоем соуса с тунцом. Оставьте немного помидоров для верха.
Посыпьте сверху тертым сыром, украсьте оставшимися помидорами и накройте фольгой. Выпекайте в течение 15-20 мин, затем, сняв фольгу, держите в духовке еще 15-20 мин до образования золотисто-коричневой корочки.

Это блюдо идеально подходит для заморозки. Перед приготовлением выньте его на ночь из морозилки.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Please publish modules in offcanvas position.