Войти

Блюда из творога

Сырники с картофелем

Продукты:

 

500 г творога, 3 клубня картофеля, 1/2 стакана муки, 1 яйцо, 30—40 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль по вкусу.

Готовим:

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, отвар слить, клубни истолочь толкушкой. Добавить в картофель протертый творог, яйцо, 2/3 нормы муки и все хорошо перемешать. Раскатать из теста колбаску, нарезать ее кусочками, сформовать сырники, запанировать в муке и обжарить на масле. К сырникам подать сметану.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии