Суп молочный с цветной капустой

Продукты:

400 г молока, 200 г воды или бульона, 100 г цветной капусты, 100 г картофеля, корень моркови, луковица, несколько листиков шпината или салата, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Готовим:

Морковь, лук нашинковать, слегка спассеровать на сливочном масле, положить в горячую воду или бульон, дать закипеть, затем положить небольшие кочешки цветной капусты, картофель, нарезанный брусочками, посолить, варить еще минут 15—20. В конце варки добавить нарезанные листья шпината или салата, после этого влить горячее молоко. Готовый суп посыпать зеленью.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Please publish modules in offcanvas position.