Суп картофельный с фрикадельками и чесноком

 

Продукты:

Суп картофельный с фрикадельками и чесноком 400 г картофеля,

Суп картофельный с фрикадельками и чесноком 200 г мясного фарша,

Суп картофельный с фрикадельками и чесноком 20 г корейки,

Суп картофельный с фрикадельками и чесноком 20 г кореньев,

Суп картофельный с фрикадельками и чесноком 10 г сухих грибов,

Суп картофельный с фрикадельками и чесноком 50 г репчатого лука,

Суп картофельный с фрикадельками и чесноком 10 г муки,

Суп картофельный с фрикадельками и чесноком 100 г сметаны,

Суп картофельный с фрикадельками и чесноком перец, лавровый лист, соль, зелень.

 

Готовим:

Из грибов и кореньев сварить суп с приправами, посолить по вкусу, прибавить нарезанный кусочками картофель, заправить корейкой, поджаренной с луком и мукой, варить до готовности картофеля. Фарш смешать с рубленым луком и перцем, из него сделать небольшие фрикадельки, положить в кипящий суп на 5-8 мин. Подавать на стол со сметаной и зеленью, в тарелки положить по зубчику растертого чеснока. В суп можно прибавить 2-3 ложки протертых помидоров и вскипятить.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Please publish modules in offcanvas position.