Суп «Снежок»

Суп Снежок

Продукты:

Суп Снежок Суповые кости - 0,5 кг на 3-4 литра воды,

Суп Снежок 1 банка зеленого горошка консервированного,

Суп Снежок 3-4 вареных яйца,

Суп Снежок лук - 1 шт,

Суп Снежок морковь - 2 шт.,

Суп Снежок растительное масло для жарки,

Суп Снежок сливочное масло небольшой кусочек,

Суп Снежок картофель 5-6 шт,

Суп Снежок зелень.

Готовим:

1. Из костей сварить бульон. Отдельно отвариваем яйца, очищаем и натираем на мелкой терке. Открываем баночку горошка, жидкость не сливаем.
2. Картофель нарезаем кубиками, кладем в кипящий бульон и варим до полуготовности.
3. Делаем зажарку из лука и моркови, добавляем ее в бульон.
4. В конце варки добавляем горошек вместе с жидкостью и яйца, натертые на терке. Для придания еще более нежного вкуса, добавьте маленький кусочек сливочного масла в суп. Лавровый лист добавлять не стоит, достаточно зелени. Этот суп идеален для детского питания.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Please publish modules in offcanvas position.