Для приготовления блюда "Говяжье филе с гранатовым соусом" нам понадобятся:

На 10 порций:

Говяжье филе с гранатовым соусом 2 кг филе,

Говяжье филе с гранатовым соусом 1 кг лука,

Говяжье филе с гранатовым соусом 3 крупных граната,

Говяжье филе с гранатовым соусом соль, черный перец,

Говяжье филе с гранатовым соусом мускатный орех,

Говяжье филе с гранатовым соусом 5 стол. ложек фруктового сахара,

Говяжье филе с гранатовым соусом 1 бутылка красного сухого вина,

Говяжье филе с гранатовым соусом 10 г уксуса,

Говяжье филе с гранатовым соусом лавровый лист,

Говяжье филе с гранатовым соусом тмин,

Говяжье филе с гранатовым соусом 2 дольки чеснока,

Говяжье филе с гранатовым соусом 100 г оливкового масла.

 

Для приготовления блюда Картофельные вареники с мясом нам понадобятся:

    Картофельные вареники с мясом 600 г. картофеля

    Картофельные вареники с мясом 100 г. муки

    Картофельные вареники с мясом 200 г. мякоти говядины,

    Картофельные вареники с мясом 1-2 яйца

    Картофельные вареники с мясом 1 луковица,

    Картофельные вареники с мясом сливочное масло,

    Картофельные вареники с мясом сметана,

    Картофельные вареники с мясом соль.

Кропкакор

 

 

Для приготовления блюда Кропкакор нам понадобятся:

    Кропкакор 500 г. картофеля,

    Кропкакор 250 г. шпика,

    Кропкакор 150 г. ветчины,

    Кропкакор 100 г. сливочного масла,

    Кропкакор 50 г. лука,

    Кропкакор 50 г. муки

    Кропкакор 2 сырых желтка,

    Кропкакор соль.

 

Для приготовления блюда Мексиканское рагу нам понадобятся:

    Мексиканское рагу мясо - 500 г.

    Мексиканское рагу лук - 1 шт.

    Мексиканское рагу чеснок - 3 дольки

    Мексиканское рагу томат-паста - 2 ст. л.

    Мексиканское рагу вино - 1/2 стакана

    Мексиканское рагу паприка - 1 шт.

    Мексиканское рагу чили - 1 шт.

    Мексиканское рагу фасоль - 1 банка(400 г.)

 

Для приготовления блюда Свинина в кисло-сладком соусе нам понадобятся:

    Свинина в кисло-сладком соусе мясо - 500 гр.

    Свинина в кисло-сладком соусе морковь - 1 шт.(средняя)

    Свинина в кисло-сладком соусе болгарский перец - 2 шт.

    Свинина в кисло-сладком соусе лук - 3 шт.(маленькие)

    Свинина в кисло-сладком соусе соль, перец

    Свинина в кисло-сладком соусе ойстер соус - 6 ст.ложек

 

Для приготовления блюда Пельмени "Амур" (в горшочках) нам понадобятся:

    Пельмени пельмени - 10-15 шт.

    Пельмени печень - 50 г.

    Пельмени лук - 1 шт.

    Пельмени морковь - 1/2 шт.

    Пельмени бульон - 1/2 стакана

    Пельмени мука - 1 ст. л.

    Пельмени томат-паста - 1 ст. л.

    Пельмени соль

    Пельмени перец

    Пельмени лавровый лист

 

Для приготовления блюда Мясо по-запорожски нам понадобятся:

    Мясо по-запорожски мясо - 500 г.

    Мясо по-запорожски майонез - 125 г.

    Мясо по-запорожски горчица - 50 г.

    Мясо по-запорожски лук - 2-3 шт.

    Мясо по-запорожски соль

    Мясо по-запорожски перец

Мясные рулетики

 

Для приготовления блюда Мясные рулетики нам понадобятся:

    Мясные рулетики мясо(говядина или свинина) - 500 г.

    Мясные рулетики майонез - 100 г.

    Мясные рулетики чеснок - 1 головка

    Мясные рулетики соль

    Мясные рулетики перец

Люля-кебаб

Люля-Кебаб

Для приготовления Люля-Кебаб нам понадобятся:

Люля-кебаб фарш свиной – 1 кг.,

Люля-кебаб лук репчатый -1 шт.,

Люля-кебаб зелень укропа – небольшой пучок,

Люля-кебаб специи по вкусу: кориандр, перец молотый красный и черный, мускатный орех, соль.

Котлеты по-деревенски

Продукты для приготовления котлет по-деревенски:

Котлеты по-деревенски Фарш куриный (или свино-говяжий) – 1 кг.,

Котлеты по-деревенски картофель очищенный средних размеров – 4 шт.,

Котлеты по-деревенски яйцо куриное – 2-3 шт.,

Котлеты по-деревенски перец черный молотый,

Котлеты по-деревенски мускатный орех,

Котлеты по-деревенски соль по вкусу,

Котлеты по-деревенски панировочные сухари,

Котлеты по-деревенски масло растительное для жарки.

Страница 1 из 2

Хозяйке на заметку

  • Жир, снятый с мясных отваров, используют также для обжаривания кореньев, лука, которые добавляют в супы.

Яндекс.Метрика

Please publish modules in offcanvas position.