Показать содержимое по тегу: соусы грибные
Грибной соус с яичными желтками
Для приготовления блюда "Грибной соус с яичными желтками" нам понадобятся:900 г белого мясного соуса, 150 г грибного бульона, 3 яичных желтка, зелень петрушки. |
Томатный соус с грибами и овощами
Для приготовления блюда "Томатный соус с грибами и овощами" нам понадобятся:700 г. томатного соуса, 50 г. бульона (фюме), 90 г. масла сливочного, 150 г. грибов белых свежих, 4—5 луковиц, 3—4 перца стручкового сладкого, 1 морковь, 20 г. петрушки, эстрагон, шпинат, 3 дольки чеснока. |
Томатный соус с грибами
Для приготовления блюда "Томатный соус с грибами" нам понадобятся:700 г томатного соуса, 5 ст. л. масла сливочного, 150 г белых грибов или шампиньонов, 100 г виноградного вина белого, 3 луковицы, 3 дольки чеснока, перец горошком. |
Соус с трюфелями
Для приготовления блюда "Соус с трюфелями" нам понадобятся:750 г красного основного соуса, 100 г вина, 100 г трюфелей, 100 г отвара от трюфелей, 100 г бульона (фюме). |
Соус с шампиньонами и помидорами
Для приготовления блюда "Соус с шампиньонами и помидорами" нам понадобятся:650 г. красного основного соуса, 2 ст.л. масла сливочного, 4 ст.л. маргарина сливочного, 1 помидор свежий, 4—5 луковиц, 10 г. шампиньонов, 100 г. белого виноградного вина, 10 г. эстрагона, зелень петрушки. |