Войти
Четверг, 30 января 2014 11:24

Кимзи (Корейская капуста)

 

Для приготовления блюда "Кимзи" нам понадобятся:

Кимзи 1 кг. белокочанной капусты

Кимзи 3 ст. ложки соли

Кимзи 1 луковица средней величины

Кимзи 1-2 дольки чеснока

Кимзи красный молотый перец

Готовим блюдо "Кимзи":

Белокочанную капусту нарезать полосками, пересыпать солью и оставить на несколько часов. Лук и чеснок мелко порезать и смешать с красным перцем. Затем все перемешать с засоленной капустой, переложить в глиняный горшок, сверху положить груз и оставить на 2-3 дня.

 

Опубликовано в категории: Корейская кухня
Теги
Другие материалы в этой категории: « Цзо Когги Бокум
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Наверх

Популярные теги