Для приготовления блюда Картофельные вареники с мясом нам понадобятся:
|
 |
Для приготовления блюда "Сырный суп с консервированной "Сардинеллой"" нам понадобятся:
|
Продукты:
400 г мускула морского гребешка, 80 г пшеничного хлеба, 70 г молока ила воды, 40 г лука репчатого, 10 г молотых сухарей, 50 г масла растительного, 90 г масла сливочного, 250 г соуса томатного и зелень.
Продукты:
|
Продукты:
500г картофеля, 75г сельди, 2 небольшие луковицы, 1 яйцо, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка панировочных сухарей, 1 столовая ложка сметаны, соль по вкусу.
Готовим:
Куриную печень обдать кипятком. Промыть холодной водой, посолить и быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом (или жиром курицы). Добавить сметанный соус и проварить в течение 5-7 мин. Готовую печень вместе с соусом положить на блюдо, посыпать измельченной зеленью петрушки.
Продукты:
Маpинад-заливка: 7 % соли, 1.2 % уксусной эссенции, + пpяности (по вкусу, но можно такие: листья хpена и сельдеpея, немного мяты, укpоп, петpушка, чеснок ).
Для приготовления напитка Коктейль "Возвышенное" нам понадобятся:
|
Продукты:
На 3 яйца по 1 столовой ложке мелко нарезанного лука, растопленного масла и молока.