Войти

Соусы

Соус со сливками и лимоном (Сюпрем)

 

Для приготовления блюда "Соус со сливками и лимоном (Сюпрем)" нам понадобятся:

 150 г сливочного масла,

 80 г муки,

 200 г белого вина,

 400 г сливок,

 200 г белого мясного бульона,

 3 яичных желтка,

 1 лимон.

Готовим блюдо "Соус со сливками и лимоном (Сюпрем)" :

Муку спассеровать на масле. Влить вино, сливки и бульон. Кипятить в течение 10—15 мин, отставить на борт плиты и заправить сливочным маслом, желтками и лимонным соком. Соус подавать горячим к вареным цыплятам и мясным блюдам.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии