Для приготовления блюда Печень в сметане нам понадобятся:печень - 300г., лук - 1 головка, сметана - 50г., маргарин - 1 ст.л., черный молотый перец, соль. |
Для приготовления блюда "Тушеное вымя или сердце" нам понадобятся:Вымя (сердце) - 400г. лук репчатый - 1 головка, сливочное масло - 30 г., томатная паста - 1 ст.л., уксус - 1 ст.л., сахар, лавровый лист, соль. |
Для приготовления блюда "Паштет из печени с винным соусом" нам понадобятся:250 г. печени, 125 г пoлyжиpнoй cвинины, 2 лyкoвицы, зyбчик чеcнoкa, coль, пеpец, oднa чaйнaя лoжкa тминa, 1/2 чaйнoй лoжки мoлoтой кopицы, 1/2 чaйнoй лoжки мoлoтого мускатного ореха, пyчoк петpyшки, 125 г. шaмпиньoнoв, 125 мл. cливoк, яйцo |
Для приготовления блюда "Кабачки с мясом" нам понадобятся:2 кабачка, 200 г. мяса, 1/3 стакана риса, 1 луковица, 4 ст. л. сметаны, 2 ст. л. томат-пасты , 1 ст. л. муки, соль. |
Для приготовления блюда "Тушеная камбала" нам понадобятся:Камбала (филе)- 400 г., картофель - 150 г, морковь - 1 крупная, сельдерей - 100 г, лук - 1 крупная головка, помидоры - 400 г., петрушка - 1 ст.л., соль-1/2 ч.л., тмин-1/2 ч.л., перец - на кончике ножа. |
Для приготовления блюда "Куриные ножки в чесночном соусе" нам понадобятся:Куриные ножки - 4 шт, чеснок - 1 головка, соль, перец по вкусу. |
Для приготовления блюда "Вырезка свиная в пиве" нам понадобятся:500 г. свиной вырезки, 1 стакан пива, 1 большая луковица. |
Для приготовления блюда "Отбивные из баранины в кисло-сладком соусе" нам понадобятся:4 бараньи отбивные, 340 г. (1 банка) консервированных ананасов, 1/4 стакана сахара, 1/4 стакана яблочного уксуса, 2 ст.л. кукурузной муки, 1 ст.л. соевого соуса, 2 морковки, 1 сладкий зеленый перец. |
Для приготовления блюда "Баклажаны тушеные" нам понадобятся:500 г баклажанов, 2 луковицы, 2 помидора, 2 сладких перца, 1/2 стакана сметаны, соль. |