Торт «Домашний»

Продукты:

 

Мука пшеничная 1 ½ стакана, яйца 3 шт., сахарный песок 2 стакана, майонез 1 стакан, сметана 4 ст. ложки, сода ½ ч.л., масло сливочное 1 ч.л., свежие ягоды 1 ½-2 стакана.

Готовим:

Яичные желтки тщательно растереть с сахарным песком (1 стакан), добавляют майонез, сметану, питьевую соду. Все хорошо перемешивают и всыпают просеянную пшеничную муку. Замешивают тесто, выкладывают его в глубокую сковороду (или форму), смазанную сливочным маслом (или маргарином) и посыпанную пшеничной мукой, разравнивая поверхность пласта. Выпекают в духовке при среднем нагреве до золотистого цвета. Вынув из печи, засыпают подготовленными и обсушенными ягодами. Затем заливают ягоды яичными белками, взбитыми с сахарным песком, и вновь ставят в негорячий духовой шкаф. Когда на белках появится золотистая корочка, торт вынимают и нарезают (в форме) на порции. К столу подают охлажденным.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Please publish modules in offcanvas position.