Готовим:
Тесто раскатывают в пласт 1-1,5 см, кладут в форму, дают подойти. Очищенные яблоки режут дольками и укладывают рядами внахлест. Поливают растопленным сливочным маслом (10 гр.) посыпают сахаром (50 гр.) и корицей. Начинку посыпают крошкой: 100 гр. муки смешивают с 50 гр. сливочного масла и 50 гр. сахара.