Войти

Заготовки впрок

 

 

Для приготовления блюда "Консервированные кабачки с облепихой " нам понадобятся:

Сироп на 3-х литровую банку:

Консервированные кабачки с облепихой  2 стакана сахара,

Консервированные кабачки с облепихой  3 стакана облепихи.

Продукты:

2,5 кг. помидор, 1 кг. сладкого перца, 1 кг. яблок (антоновка), 1 кг. моркови, 5 шт. стручков острого перца (5-7), 200 г. толченого чеснока, 1 ст. 9% уксуса, 1 ст. подсолнечного масла, 1 ст. сахара, 1/4 ст. соли.

Продукты:

 

Маpинад-заливка: 7 % соли, 1.2 % уксусной эссенции, + пpяности (по вкусу, но можно такие: листья хpена и сельдеpея, немного мяты, укpоп, петpушка, чеснок ).

Продукты:

 

На 3 кг очищенных кабачков - 1кг моркови, 1кг лука.

Продукты:

 

1 кг спелых помидоров, 1/2 кг моркови, 1/2 кг лука, 1 кг перца, 3/4 ст песка, 3/4 ст подсолнечного масла, более 1 ст ложки соли.