Чтобы приготовить Ананасы в шампанском, нам понадобятся:Бутылка шампанского; 1 свежий ананас или банка консервированных ананасов; 1 литр белого сухого вина; 40 мл вишневой настойки; 40 мл апельсинового ликера; 150 г. сахара; |
Продукты:
Баклажаны - 200 г, орехи грецкие - 20 г, лук репчатый - 15 г, чеснок - 4 г, перец красный молотый - 0,5 г, зелень сушеная - 10 г, уксус - 50 г, соль.
Для приготовления блюда "Томатный соус натуральный" нам понадобятся:3,5 стакана томата-пюре, 200 г бульона (фюме), 150 г сливочного масла, 1 ч. л. сахара, перец молотый. |
Готовим:
Вымытые раковины раскрыть так, чтобы устрица осталась в глубокой створке, посыпать солью и тертым сыром, сбрызнуть сливочным маслом, уложить на сковороду и запечь до готовности в жарочном шкафу. При подаче раковины с устрицами положить на тарелку, покрытую салфеткой, и украсить веточками зелени.
Продукты:
Мука пшеничная 2 ст. ложки, сахарный песок 2 ст. ложки, яйца 3 шт, густые сливки 1 ½ стакана, ванильный сахар 1/3 порошка, сахарная пудра 2 ст.ложки.
Чтобы приготовить Омлет с яблоками, нам понадобятся:3 яйца; 100 г яблок; 1 ст. л. масла; |
Продукты:
Яблок - 100 г, изюма - 20 г, инжира - 20 г, творога - 50 г, 1 яйцо, масла сливочного - 15 г, сахара - 10 г, крупы манной - 5 г, моркови - 35 г, шпината - 25 г, сметаны - 30 г.
Продукты:
Грибы белые - 90, соус сметанный - 100 г, масло сливочное - 15 г, сыр - 5 г, укроп.
Готовим:
Белые грибы перебрать, очистить, промыть и нарезать дольками. Поджарив на масле, залить сметанным соусом и довести до кипения. Затем положить на порционную сковороду, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в жарочном шкафу. При подаче к столу посыпать мелко нарезанным укропом. Подавать в горячем виде.
Продукты для приготовления Салата «Весна»:150 г салата зеленого, 2 пучка редиса, 2 огурца, 100 г лука зеленого, 2 яйца, 3/4 стакана сметаны. |