Продукты:

Хлеб пшеничный - 100 г, мясо цыпленка - 50 г, желе - 50 г, язык - 50 г, масло сливочное - 30 г, горчица - 20 г.

Продукты:

 Окорочек куриный - 1 шт.,

 картофель - 3 шт.,

 яйца - 5 шт.,

 лук - 1 шт.,

 грибы (шампиньоны) - 200 гр.,

 чернослив - 200 гр.,

 майонез - 200 г.,

 250 гр. зеленого горошка,

 0,5 банки консервированной кукурузы,

 масло для обжаривания.

Продукты:

1,5 л бульона, 400 г печени, 50 г копченого шпика, 1 морковь, соль, мускатный орех, тимьян, 4 ломтика черствого белого хлеба, масло для гренков.

Продукты:

150 г трепангов сушеных, 400—500 г капусты свежей или квашенной, 3—4 столовые ложки масла растительного, 2 моркови, 2—3 луковицы, 1—2 столовые ложки томата-пасты, 1 чайная ложка сахара, соль, специи, зелень.

Продукты:

Рыба - 200 г, масло растительное - 10 г, помидоры - 100 г, яйца - 1 шт., масло сливочное - 10 г, сухари панировочные - 5 г, соль, перец.

Продукты:

Картофель - 250 г, творог - 50 г, яйцо - 1/2 шт., сахар - 5 г, мука и масло сливочное - по 15 г, сухари - 10 г, сметана - 20 г, соль.

Готовим:

Щавель перебрать и нарезать ленточками из расчета по 1 стакану на порцию. Поджарить с небольшим количеством масла, пока не станет мягким, смешать со взбитыми яйцами и жарить на горячей сковороде. Готовый омлет свернуть вдвое и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Продукты:

 200 г спаржи,

 150 г молодой зеленой фасоли,

 100 г гусиной печенки,

 200 г маринованных грибов,

 800 г свежих помидоров,

 100 г моркови,

 200 г майонеза,

 зелень петрушки.