Для приготовления блюда "Белый соус" нам понадобятся:

 1100 г мясного бульона,

 1,5 ст. л. муки,

 3 ст. л. масла сливочного.

Для приготовления блюда "Томатный соус с грибами и овощами" нам понадобятся:

 700 г. томатного соуса,

 50 г. бульона (фюме),

 90 г. масла сливочного,

 150 г. грибов белых свежих,

 4—5 луковиц,

 3—4 перца стручкового сладкого,

 1 морковь,

 20 г. петрушки,

 эстрагон,

 шпинат,

 3 дольки чеснока.

Готовим капусту в кляре. Нам понадобятся:

 цветная капуста крупная – 1 шт.,

 соль.

Для кляра:

 яйцо куриное – 3 шт.,

 мука – 1 стакан,

 минеральная вода – 0.5 стакана,

 соль.

 Масло растительное для жарки.

Для приготовления блюда "Сырный суп с консервированной "Сардинеллой"" нам понадобятся:

 На 3 л. воды:

 2 банки консервированной «Сардинеллы» с добавлением масла,

 плавленный сырок - 2 шт.,

 картофель — 6 шт.,

 морковь,

 лук,

 лавровый лист,

 соль по вкусу.

Для приготовления блюда "Салат «Боярский»" нам понадобятся:

 300 г. отварного филе курицы

 ветчина по вкусу

 небольшой пучок редиса

 2 яйца

 сметана

 майонез

 горчица

Чтобы приготовить коктейль "Легкость", нам понадобится:

 0,5 литра вермута Мартини Россо,;

 100 г рома Баккарди;

 бутылка шампанского;

 зеленое яблоко;

 апельсин;

 2 лимона;

 лед.

Для приготовления блюда Картофельные галушки по-румынски нам понадобятся:

1кг картофеля,

500 г. кукурузной муки,

50 г. жира,

соль.