Продукты:
на 2 ½ стакана гречневой крупы (ядрицы) - 50 г грибов (белых сушеных), 2 головки репчатого лука, 1 чайную ложку соли, 2-3 ст. ложки масла.
Продукты:
400 г мускула морского гребешка, 50 г лука репчатого, 60 г сливочного масла, 60 г риса, специи.
Продукты:
400 г мускула морского гребешка, 80 г пшеничного хлеба, 70 г молока ила воды, 40 г лука репчатого, 10 г молотых сухарей, 50 г масла растительного, 90 г масла сливочного, 250 г соуса томатного и зелень.
Для приготовления блюда "Соус со сливками и лимоном (Сюпрем)" нам понадобятся:
|
 |
Продукты:
|
Продукты:
700 г морских, гребешков, 1 стакан молока, 100 г пшеничной муки, 100 г растительного масла, 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени петрушки, 2 чайные ложки мелко нарезанного чабра, соль и душистый перец по вкусу.
Готовим:
Курицу натереть сверху черным молотым перцем и солью, а изнутри - только солью, обжарить на сковороде в растительном масле или маргарине не более 5 мин. Для начинки свинину отварить, порезать мелкими кусочками. Картофель, лук, перец, морковь, чеснок, помидоры нарезать, перемешать и жарить в течение 15 мин, добавив немного бульона, томатного соуса. Все это смешать с мясом, изюмом и маслинами. Посолить, добавить сахар и жарить еще 15 мин. Начинить курицу фаршем, выложить в кастрюлю, залить бульоном, закрыть крышкой и поставить на час в духовку. Готовую курицу украсить редисом, помидорами или зеленью.
 |
Продукты: 6 яиц среднего размера, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, сахар 1 стакан, ванилин по вкусу. |
Чтобы приготовить Омлет с зеленью петрушки, нам понадобятся:
|
