Продукты:
700 г свежих креветок (неочищенных), 3 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки коньяка, 1 головка мелко нарезанного репчатого лука, 1 столовая ложка томата-пасты, 150 г сухого белого вина, 1 лавровый лист, щепотка чебра, 100 г сливок, соль, молотый перец.
Продукты:
0,5 л молока, стакан воды, 100 г цветной капусты, 30 г репы, 40 г моркови, луковица, 100 г картофеля, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.
Продукты:
250 г творога, 3 ст. ложки муки, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.
|
Готовим капусту в кляре. Нам понадобятся:
Для кляра:
|
Продукты для приготовления салата из яблок и свеклы:
|
Готовим:
Баклажаны нарезать ломтиками, посолить, обвалять в муке и обжарить в сливочном или растительном масле. Отдельно обжарить измельченные морковь, репчатый лук и сладкий перец, нарезанный кубиками.
Продукты:
Щука - 100 г, репчатый лук - 25 г, белый хлеб - 15 г, сливочное масло - 10 г, яйцо 1/10 шт., соль, перец, свекла - 10 г, морковь - 15 г.
Для приготовления блюда Сырные шарики с картофелем нам понадобятся:
|
Продукты:
1 кг картофеля, 200 г соленых огурцов, 80 г петрушки, 100 г репчатого лука, 100 г моркови, 1,4 л мясного бульона, 100 г шпината, по 40 г растительного масла и сметаны, 4 г соли, 2 лавровых листа.
