Продукты:

Облепиха, заливка: на 1 л воды - 900 г сахаpа.

Продукты:

 50 г риса,

 1 красный и 1 зеленый сладкий перец,

 1 помидор,

 1 маринованый огурец или корнишон,

 1 луковица.

Продукты:

Для начинки: лук репчатый - 40 г, морковь - 50 г, петрушка и сельдерей - 30 г, капуста - 50 г, помидоры - 50 г, масло растительное - 40 г, соль, перец по вкусу.

Для соуса: томат-пюре - 80 г, масло растительное - 30 г, мука - 5 г, чеснок - 5 г, сахар - 6 г, соль, перец по вкусу.

Готовим:

Курицу нарезать на 6 частей, посолить, поперчить. Для каждого кусочка приготовить фольгу. На нее положить подготовленные порции, туда же - лавровый лист, пол-луковицы, щепотку соли, немного мелко нарубленной моркови, плотно завернуть в фольгу и положить на угли или в золу костра на 25-30 мин.

Продукты:

1 кг. черешен, 1 кг. сахара, 3 стакана воды, 1 чайная ложка винной кислоты.

Продукты:

На 1 л хлебного кваса: 1-2 картофелины, один огурец, яблоки и редис - по 30 г, одно яйцо, зеленый лук - 50 г, горчица - 15г, сметана - 75 г, соль и сахар - по вкусу.