Продукты:

 

Яйца 4 шт., мука пшеничная 4 ст.л., мука картофельная 1 ч.л., сахар 1 стакан, яблоки крупные 4 шт., корица и сода питьевая (на кончике ножа).

Продукты:

 

3 кг груш, 1 1/2 кг сахара, 2 1/2 стакана воды, 2 чайных ложки винной кислоты.

Продукты:

На 1 л хлебного кваса: 2-3 свеклы с ботвой, один стакан воды, одна морковь, 2 огурца, 100 г зеленого лука, сметана, сахар, соль, уксус, зелень - по вкусу.

Для приготовления блюда "Соус с сильно концентрированным бульоном (фюме) и вином" нам понадобятся:

 750 г. красного основного соуса,

 250 г. бульона (фюме),

 100 г. виноградного белого вина.

Продукты:

 

Хлеб пшеничный - 100 г, икра паюсная - 30 г, сельдь (филе) - 20 г, яйцо - 2 шт.

 

Чтобы приготовить Аромат апельсина, нам понадобятся:

Аромат апельсина рецепт 60 мл. шампанского;

Аромат апельсина рецепт 10 мл. водки;

Аромат апельсина рецепт 40 мл. апельсинового сока;

Аромат апельсина рецепт 20 мл ликера "Шамбор";

Аромат апельсина рецепт ломтик лимона;

Блюда из курицы

 

Продукты:

 

Для приготовление данного блюда нам потребуется 300 г. куриного фарша, 200 г. грибов (в данном случае использовались вешенки), морковь средняя — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., яйца — 4 шт., соль, перец, приправа для курицы.

Для приготовления блюда "Соус сациви" нам понадобятся:

 50 г масла,

 150 г грецких орехов,

 3 луковицы,

 1 ст. л. муки,

 1 желток,

 ½ головки чеснока,

 3 ст. л. винного уксуса,

 корица (в порошке на кончике ножа),

 такое же количество молотой гвоздики,

 ¼ ч. л. красного молотого перца,

  1 маленький лавровый листик,

 ¼ л куриного бульона,

 шафран (можно и без него),

 1 пучок зелени петрушки или какой-либо другой зелени,

 по желанию можно прибавить и сушеную зелень (различные приправы),

 ½—1 ч. л. соли.

Продукты:

700—800 г картофеля, 1,5 л мясного бульона, 400 г капусты, 2 моркови, 1—2 луковицы, 2—3 томата, 1 корень петрушки, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.

Страница 1 из 68