Готовим:

Отобрать 5 кг. спелых абрикосов. Опустить абрикосы в кипяток, уложив по 20 - 30 штук в дуршлаг. После этого с них легко снять кожицу. Разделить абрикосы на половинки и удалить косточки, затем размять или пропустить через мясорубку. Полученное пюре варить в широкой мелкой посуде, до сгущения. Затем добавить сахар - 1 1/2-2 кг. и варить до необходимой густоты при непрерывном помешивании.

Пирог с яблоками - фото рецепт приготовления

Продукты:

Маргарин 100-150 гр., яйцо 2 шт., сметана 1 стакан, сахар 1 стакан, дрожжи 40гр.,   ванилин , мука сколько потребуется для замеса мягкого теста (приблизительно 1 кг.)

Для начинки: яблоки средние 2 шт, несколько вишенок для украшения. Сахар - 3 столовые ложки, 1 столовая ложка крахмала, корица по вкусу.

 

 

Для приготовления блюда Салат "Черный лес" нам понадобятся:

    Салат Черный лес картофель (лучше красный) - 5 шт.

    Салат Черный лес сметана - 3 ст. л.

    Салат Черный лес растительное масло - 8 ст. л.

    Салат Черный лес горчица - 2 ст. л.

    Салат Черный лес уксус - 2 ст. л.

    Салат Черный лес луковица красная небольшая - 1 шт.

    Салат Черный лес сырокопченое мясо - 100 г.

    Салат Черный лес соль

    Салат Черный лес петрушка

Готовим:

Куриную печень обдать кипятком. Промыть холодной водой, посолить и быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом (или жиром курицы). Добавить сметанный соус и проварить в течение 5-7 мин. Готовую печень вместе с соусом положить на блюдо, посыпать измельченной зеленью петрушки.

Продукты:

 

Хлеб пшеничный - 100 г, икра паюсная - 30 г, сельдь (филе) - 20 г, яйцо - 2 шт.

 

 

Для приготовления блюда "Запечёный тунец " нам понадобятся:

Запечёный тунец  Масло для смазывания формы

Запечёный тунец  175 гр. пластинок готового слоеного теста (или приготовленного дома)

Запечёный тунец  6 помидоров, нарезанных кусочками

Запечёный тунец  50 гр. сыра чеддер, натертого на мелкой терке

Для соуса:

Запечёный тунец  50 гр. сливочного масла

Запечёный тунец  1 луковица, аккуратно нарезанная

Запечёный тунец  50 гр. муки

Запечёный тунец  600 мл. молока

Запечёный тунец  Соль и молотый черный перец

Запечёный тунец  1/2 ч. ложки горчицы

Запечёный тунец  175 гр. сыра чеддер, натертого на мелкой терке

Запечёный тунец  400 гр. консервированного тунца, поломанного на кусочки

Продукты:

Салат Зимний день 3 крупные моркови,

Салат Зимний день 1-2 яблока,

Салат Зимний день 200 г. сыра,

Салат Зимний день 2 вареных яйца,

Салат Зимний день 2 дольки чеснока,

Салат Зимний день немного зелени для украшения,

Салат Зимний день майонез.

Продукты:

800 г картофеля, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1,5 л воды, 2 столовые ложки сливочного масла, молотый черный перец, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.

Для омлета:

1 столовая ложка муки, 2 яйца, 2 столовые ложки молока, 1 столовая ложка сливочного масла, соль по вкусу.

 

Для приготовления блюда "Картофель, фаршированный грибами" нам понадобятся:

Картофель, фаршированный грибами Картофель - 250 г

для фарша:

Картофель, фаршированный грибами грибы сушеные - 10 г,

Картофель, фаршированный грибами яйцо - 1/4 шт.,

Картофель, фаршированный грибами лук репчатый - 15 г,

Картофель, фаршированный грибами масло сливочное - 25 г,

Картофель, фаршированный грибами сухари молотые - 15 г,

Картофель, фаршированный грибами соль,

Картофель, фаршированный грибами  зелень.

Страница 1 из 68