Торт "Фруктовый рай" будем готовить из следующих продуктов:

фрукты:

 4 банана,

 4 киви,

 2 апельсина,

 4-5 крупных мандарина,

 1 банка консервированных персиков (можно добавить клубнику и вишню),

для крема:

 1 кг. сметаны,

 1,5 стакана сахара,

 50 гр. желатина (4 ст. ложки с небольшой горкой).

Роль коржей заменят готовые рулеты.

Продукты для приготовления салат из капусты с яблоками и сельдереем:

 500 г капусты,

 1 яблоко,

 1 стебель сельдерея,

 1/4 стакана уксуса,

 1/2 ст. ложки сахара.

Готовим капусту в кляре. Нам понадобятся:

 цветная капуста крупная – 1 шт.,

 соль.

Для кляра:

 яйцо куриное – 3 шт.,

 мука – 1 стакан,

 минеральная вода – 0.5 стакана,

 соль.

 Масло растительное для жарки.

Для приготовления блюда "Соус из свежих помидоров" нам понадобятся:

 1500 г помидоров,

 300 г масла сливочного,

 перец.

Для приготовления блюда "Белый соус" нам понадобятся:

 1100 г мясного бульона,

 1,5 ст. л. муки,

 3 ст. л. масла сливочного.