Продукты для приготовления овощного салат с орехами:

 300 г краснокочанной капусты,

 300 г белокочанной капусты,

 1/2 ч. ложки кориандра,

 тмин,

 50 г арахиса,

 1 ст. ложка лимонного сока,

 1 ст. ложка апельсинового сока,

 1 ст. ложка майонеза,

 черный перец,

 соль.

Для соуса:

 1/2 стакана сметаны,

 1 ч. ложка горчицы,

 1 яйцо.

Для приготовления блюда "Черносмородиновый соус" нам понадобятся:

 750 г красного основного соуса,

 100 г красного вина,

 200 г бульона,

 1 ст. л. масла сливочного,

 3 ст. л. варенья черносмородинового,

 200 г костей ветчины,

 зелень петрушки,

 эстрагон,

 перец горошком,

 лавровый лист.

Для приготовления блюда "Творожный торт с малиной" нам понадобятся:

 75 гр. сливочного масла

 3 ст. ложки меда

 250 гр. бисквитной крошки (или крошки овсяного печенья)

 1 палочка сухого желатина

 3-4 ст. ложки апельсинового сока (или виски)

 600 гр. жирной творожной массы

 225 мл. густых сливок

 6 столовых ложек меда

 425 гр. малины

 6 маленьких побегов мяты