Мясной рулет фаршированный яйцами - фото рецепт

Мясной рулет фаршированный яйцами - пошаговый фоторецепт

Продукты:

Для приготовление данного блюда нам потребуется 500 г. куриного фарша, 100 г. грибов (в данном случае использовались вешенки), морковь средняя — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., яйца — 5 шт., соль, перец, небольшой пучок зеленого лука, приправа для курицы.

 

 

 

 

Мясной рулет фаршированный яйцами - пошаговый фоторецепт

Готовим:

В фарш из курицы добавляем обжаренные лук, морковь и грибы и одно сырое яйцо. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.

 

 

 

 

 

Мясной рулет фаршированный яйцами - пошаговый фоторецептОтвариваем 4 яйца. Охлаждаем, очищаем от скорлупы.

 

 

 

 

 

 

 

 

Мясной рулет фаршированный яйцами - пошаговый фоторецептНа противень выкладываем фольгу. Непосредственно на фольге ровным слоем выкладываем фарш толщиной около 2 см. Посыпаем  нарезанным зеленым луком и выкладываем в ряд яйца. Затем края фарша приподнимаем руками и соединяем.

 

 

 

 

 

Мясной рулет фаршированный яйцами - пошаговый фоторецептСмоченными в воде руками разглаживаем.Ставим запекать в разогретую духовку минут на 30-40.

 

 

 

 

 

 

 

Мясной рулет фаршированный яйцами - пошаговый фоторецептЗарумяненный рулет достаем их духовки, смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Ставим обратно в духовку.

 

 

 

 

 

 

 

Мясной рулет фаршированный яйцами - пошаговый фоторецептКогда сыр расплавится и образует корочку - наш рулет готов. Охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем к столу. Приятного аппетита!

P.S. В принципе, можно обойтись и без грибов и моркови в фарше, но тогда рулет будет суховатым.

 

 

 

 

 

{jcomments on}

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Please publish modules in offcanvas position.