Вареники ленивые

Продукты:

 

250 г творога, 3 ст. ложки муки, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.

Готовим:

Протертый творог смешать с 2 ст. ложками муки, яйцом, сахаром, раскатать в виде тонкой колбаски в оставшейся муке, нарезать небольшими кружочками и опустить в кипящую подсоленную воду. Всплывшие вареники через 3-5 мин вынуть шумовкой в тарелку с растопленным маслом. Чтобы узнать, достаточно ли муки, можно сварить пробный вареник. Если он разваливается, в тесто надо добавить еще муки. Вареники можно подавать не только с маслом, но и со сметаной, вареньем, сгущенкой.

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Please publish modules in offcanvas position.