Продукты:300 г. чернослива, 100 г. творога, 1 яйцо, 50 г. сахара, 25 г. сливочного масла, 100 г. сметаны. |
Продукты:
Картофель - 1000 г, мука - 30 г, соль, свиное сало - 150 г, сметана - 200 г.
Продукты:
Хлеб пшеничный - 100 г, сыр - 30 г, масло сливочное - 15 г, пиво - 40 г, перец красный молотый - 3 г, горчица - 5 г, яйцо (желток) - 1/2 шт.
Продукты:
200 г белых грибов, опят, шампиньонов, 4-5 картофелин, 4-5 ст.л. растительного масла, уксус, перец, соль.
Для приготовления блюда Галушки с картофелем по-польски нам понадобятся:500 г. картофеля, 1-1.5 стакана молока, 200 г. пшеничного хлеба, 2 яйца, 50-80 г. манной крупы, 100 г. сала 2 ст. л. сливочного масла, соль. |
Готовим:
Порежьте брусочками 4 кг баклажанов, посолите и оставьте на некоторое время. 10 сладких и 2 горьких перца, 16 помидоров, головку чеснока и пропустите через мясорубку. Полученной массой залейте баклажаны, добавьте 0,7 стакана сахара, стакан растительного масла, 100 г соли, 100 уксуса, варите 20 минут и закатайте.
Продукты:
Яйца 5 шт. сахар, 1 стакан какао 2 ст. л., мука 1 стакан, сода 1 ч. л., изюм 2/3 стакана, сгущенное молоко 3/4 банки, сливочное масло 150-200 г.
Продукты:
1 чайная ложка сахара, 1/3 чайной ложки лимонной кис- лоты, 1 бутон гвоздики, 1 - 2 горошины душистого перца, несколько горошин черного перца, листья и черешки сельдерея.
Для приготовления блюда Картофельные вареники с мясом нам понадобятся:600 г. картофеля 100 г. муки 200 г. мякоти говядины, 1-2 яйца 1 луковица, сливочное масло, сметана, соль. |